تتميز القهوة الخضراء بأنها حبوب قهوة خام لم تخضع لعملية التحميص، لذلك فهي تحتفظ بلونها، وخصائصها الصحية، والعديد من العناصرالغذائية، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة، من دون أي مؤثرات خارجية
:فوائد القهوة الخضراء لإنقاص الوزن
ضبط مستوى السكر في الدم -
تقليل مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول -
تحفيز عملية التمثيل الغذائي من خلال زيادة معدل الأيض -